09:00 Martha Stewart konyhája
Educational A nemzetközileg elismert, több EMMY díjjal jutalmazott Martha Stewart színvonalas, praktikus műsorában a televíziós személyiség kedvenc receptjeit ismerhetjük meg. Martha különös hangsúlyt fektet a praktikumra és az egyszerűségre, így a néző biztos lehet benne, hogy a műsor végén jó néhány konyhatrükkel lesz gazdagabb.

09:30 Kalandorok a konyhában
(Kitchen Connection's),
Educational A Kalandorok a konyhában olyan népszerű francia főzőshow, ahol amatőr vendégek - amúgy a francia közélet színe-java - készíthetik el kedvenc ételüket. A műsorban megismerhetjük gyermekkoruk kedvenc ízeit, a nagymama titkos receptjét, ismert és különleges családi ételeiket. Kuktaként segítve az általuk kiválasztott szakács munkáját, őket is elragadja a közös főzés öröme. A konyhában eltöltött percek alatt rájönnek, hogy noha az ételek elkészítése komoly odafigyelést kíván, azonban jó társaságban mindig megvan vidám oldala is.

09:45 Kalandorok a konyhában
(Kitchen Connection's),
Educational A Kalandorok a konyhában olyan népszerű francia főzőshow, ahol amatőr vendégek - amúgy a francia közélet színe-java - készíthetik el kedvenc ételüket. A műsorban megismerhetjük gyermekkoruk kedvenc ízeit, a nagymama titkos receptjét, ismert és különleges családi ételeiket. Kuktaként segítve az általuk kiválasztott szakács munkáját, őket is elragadja a közös főzés öröme. A konyhában eltöltött percek alatt rájönnek, hogy noha az ételek elkészítése komoly odafigyelést kíván, azonban jó társaságban mindig megvan vidám oldala is.

10:00 Martha Stewart konyhája
Educational A nemzetközileg elismert, több EMMY díjjal jutalmazott Martha Stewart színvonalas, praktikus műsorában a televíziós személyiség kedvenc receptjeit ismerhetjük meg. Martha különös hangsúlyt fektet a praktikumra és az egyszerűségre, így a néző biztos lehet benne, hogy a műsor végén jó néhány konyhatrükkel lesz gazdagabb.

10:30 Kalandorok a konyhában
(Kitchen Connection's),
Educational A Kalandorok a konyhában olyan népszerű francia főzőshow, ahol amatőr vendégek - amúgy a francia közélet színe-java - készíthetik el kedvenc ételüket. A műsorban megismerhetjük gyermekkoruk kedvenc ízeit, a nagymama titkos receptjét, ismert és különleges családi ételeiket. Kuktaként segítve az általuk kiválasztott szakács munkáját, őket is elragadja a közös főzés öröme. A konyhában eltöltött percek alatt rájönnek, hogy noha az ételek elkészítése komoly odafigyelést kíván, azonban jó társaságban mindig megvan vidám oldala is.

10:45 Kalandorok a konyhában
(Kitchen Connection's),
Educational A Kalandorok a konyhában olyan népszerű francia főzőshow, ahol amatőr vendégek - amúgy a francia közélet színe-java - készíthetik el kedvenc ételüket. A műsorban megismerhetjük gyermekkoruk kedvenc ízeit, a nagymama titkos receptjét, ismert és különleges családi ételeiket. Kuktaként segítve az általuk kiválasztott szakács munkáját, őket is elragadja a közös főzés öröme. A konyhában eltöltött percek alatt rájönnek, hogy noha az ételek elkészítése komoly odafigyelést kíván, azonban jó társaságban mindig megvan vidám oldala is.

11:00 Tejben-vajban
Educational A TV Paprika új, hiánypótoló sorozata tejtermékekről, és ezek felhasználásával elkészíthető receptekről szól. A sorozat első részében (Tejben, vajban) Bede Róbert, a TV Paprika mesterszakácsa egy-egy témához illő külső helyszínre látogat: tejgyárba, manufaktúrába, családi kisüzembe, ahol bemutatja a nézőknek a hely specialitását, pl. a sajt, a joghurt, a vaj készítését. Ezután a szakács és egy szakértő részletesen bemutatja a kiválasztott tejterméket, beszélnek annak előállításáról, élettani hatásairól, felhasználhatóságáról. A nézők a műsorból megtudhatják, hogy tényleg tej-e az UHT, mi a különbség a vaj, a vajkrém és margarin, vagy a juh-, a kecske- és a tehéntúró között (azon túl, hogy milyen állat tejéből készült). Az epizódok végén Róbert egy jellegzetes ételt készít el az adott tejtermék felhasználásával.

11:15 Tejben, vajban receptek
Educational Tejben, vajban receptek sorozatunk egy-egy új, bonyolultabb receptet elkészítését mutatja be az adott tejtermék felhasználásával.

11:30 Napról napra
Educational A nagy sikerű "Mit eszünk ma" után újra napi, naponta megújuló tartalom jelentkezik a TV Paprika műsorán. A rövid, 12 perces epizódok nap, mint nap új tippeket adnak a háziasszonyoknak, akik akár az aznapi családi menüt is a képernyőről választhatják! Tanuljon Ön is a TV Paprika népszerű sztárséfjeitől: Jenei Tamástól az egzotikus, Bede Róberttől a hagyományos, Serényi Zsolttól a modern, Magos Zoltántól a mediterrán ízeket!

11:45 Napról napra
Educational A nagy sikerű "Mit eszünk ma" után újra napi, naponta megújuló tartalom jelentkezik a TV Paprika műsorán. A rövid, 12 perces epizódok nap, mint nap új tippeket adnak a háziasszonyoknak, akik akár az aznapi családi menüt is a képernyőről választhatják! Tanuljon Ön is a TV Paprika népszerű sztárséfjeitől: Jenei Tamástól az egzotikus, Bede Róberttől a hagyományos, Serényi Zsolttól a modern, Magos Zoltántól a mediterrán ízeket!

12:00 A fickó F-fel
(The F Word), ,  
Educational I. sorozat A sorozat műsorvezetője a TV Paprikából már jól ismert világhírű szakács, Gordon Ramsay, aki az étteremkritikus Giles Corennel egy lüktető, hangos, ultramodern étteremben megmutatja, mi a menő manapság a gasztronómia világában. Minden epizód nagyszerű recepteket és első osztályú alapanyagokat kínál, teszi ezt a konyhák fenegyerekétől megszokott, szabados stílusban. Ezenkívül olyan hasznos információkkal is gazdagodhatnak a nézők, hogy hol lehet egy jót - vagy akár rosszat - enni, hogy mi az igazság egyes diétákkal kapcsolatban, vagy hogy milyen hóbortjaik vannak a hírességeknek; de többet megtudhatnak egyes étkezéssel kapcsolatos mozgalmakról és betegségekről is. Gordon Ramsay új műsora egy igazi formabontó főzőshow, amely szórakoztató, látványos, ugyanakkor informatív, tanulságos, nem utolsósorban pedig merész és tökös, mint maga a műsorvezető.

13:00 Mit eszünk ma?
,  
Food     Mit eszünk ma? Mit eszünk ma? DVD   A TV Paprika napi recept-ajánlata

13:30 Süssünk valamit!
,  
Bevezetés az édességkészítés rejtelmeibe Sütni mindenki tud, csak elhatározás kérdése. Hogy ezt bebizonyítsuk, a Mit eszünk ma? szakácsai és a Gasztopuccs lelkes ifjai bemutatják, és elkészítik kedvenc sütijeiket. Más a stílus, más a környezet és az ízvilág, így más karakterűek a készülő ételek is. A klasszikus süteményektől a saját kreálmányokig, az egyszerű krémektől a legbonyolultabb tortákig, a súlyos kalóriabombáktól a kímélő édességekig itt minden az étlapra kerülhet. Vegye az irányt a konyha felé, és készítse el velünk a legfinomabb nassolni valókat. Kápráztassa el családját illatos finomságokkal, vagy készítsen magának egy gyors és egyszerű krémet. Gyerünk, süssünk valamit!

14:00 Daniela
,  
Educational Daniela Hernandez Mexibóban született, költő és író édesapja hazájában elismert művész, ám magyar édesanyja révén nem szakadt el teljesen gyökereitől. Táncművészként ismerte meg őt a nagyvilág, ám azt már kevesen tudják róla, hogy a vendégszeretetéről méltán híres szülői házban édesanyjával, és nagyrészt tőle - örömmel sajátította el e közép-amerikai ország konyhai fortélyait, legendás ételeinek elkészítését. Szerencsénkre Daniela most magyarországi tánciskolájában oktat, így lehetőségünk nyílik arra, hogy elragadó, temperamentumos személyén keresztül a nem kevésbé temperamentumos mexikói ételek elkészítésével is megismerkedhessünk. De bizony, van étel a quesadillán, enchiládán, tacón és a tortillán túl is! A műsorban a tüzes ritmusok mellett nem csak az ételek elkészítésébe, hanem az étkezésekhez kapcsolódó hagyományokba is bepillantást nyerhetünk, megismerhetünk népszokásokat, ünnepeket egyaránt. Olé!

14:30 A la Mode
,  
Educational Hogy készül a kijevi pulykamell? Mi jelent a ponty-rudacskák Orly módra? Hát a fogas Molnárné módra? Milyen a csirke, ha Dubarry módra, vagy a csülök, ha Pékné módra készül? Rengeteg olyan kifejezés van az étlapokon, melyet úgy érezzük, illene tudnunk, de az átlag ember mégis elbizonytalanodik, ha az étlapon megpillantja ezeket. És sokan kínosan érzik magukat, ha rá kell kérdezniük a pincérnél, ezért inkább kapásból le is mondanak ezekről a "különleges" ételekről. Ön ne tartozzon közéjük! E hangzatos nevek (és a mögöttük rejlő finom falatok) tartós memorizálást segítik színes történeteink, melyekből megtudhatják, melyik történelmi korhoz, létező vagy kitalált személyhez lehet kötni az adott ételt, de kiderülhet az is, hogy a cirkalmas név csak egy szakács fantáziájának szüleménye. De még ennél is többet segít majd a tanulásban, hogy Magos Zoltán, a TV Paprika kiváló séfje elkészíti nekünk az ínycsiklandó ételeket, így a "vizuális típusok" is könnyen elsajátítják a fogások csínját-bínját.

14:45 Ez meglőtte, ez hazavitte...
,  , Mufloncombbal töltött paprika
Educational A TV Paprika vadonatúj sorozata egy kevéssé ismert, ám annál nagyobb misztikummal övezett mesterségnek jár utána - bemutatja a hazánkban is nagy hagyománnyal bíró vadászat fortélyait, valamint az ahhoz társuló gasztronómiai szokásokat, ínyenc vadfalatokat. Minden epizód bemutat egy-egy vadat, valamint annak territóriumát, gondozását és vadászatát; majd a nyárson, kemencében, rostélyon vagy akár diszkoszon készült fenséges fogások kerülnek terítékre. Az ínycsiklandó receptek mellett a műsor nézői érdekes vadász-anekdotákkal is megismerkedhetnek; így vadász és vad kapcsolata, az elejtett állat körüli rituálé, törek- és kürtjelek, tábortűz és teríték minden csínja-bínja feltárulnak a néző előtt.

15:00 A szakács és a séf
(The Cook and the Chef), ,  
Educational Maggie Beer amatőr szakács és vérbeli háziasszony. Simon Bryant profi séf, kinek 2 éttermében 34 alkalmazott követi utasításait. Mi sül ki kettejük közös munkájából? Tartsanak velünk és meglátják. Maggie bemutatja, hogyan lehet a legegyszerűbb éteket ételkölteménnyé varázsolni, Simon pedig óriási szaktudásával és a legizgalmasabb főzési eljárásokkal járul hozzá a főzés sikeréhez. Az egészséges és persze humoros rivalizálásuk eredménye önmagért beszél: izgalmas ételek és ínycsiklandó ízek születésének lehetünk - sajnos - csak szem- és fültanúi. Mindketten hisznek a kiváló minőségű alapanyagok fontosságában, a bio-termények nagyszerűségében, és bár módszerük olykor különbözik, remek párost alkotnak a konyhában. És hogy melyikük jobb...? Döntsék el Önök. Mi nem tudtuk.

15:30 Anyu főztje
(Mom's Cooking),
Educational Az Ön édesanyjának is van specialitása? Egy recept, amit Ön is rég el szeretett volna sajátítani? Az Anyu főztje igazi családi főzőműsor, amiben a résztvevők visszatérnek az édesanyjuk konyhájába, és megtanulhatják gyermekkoruk kedvenc ételét. A műsor házigazdája, Joe Corsano elkíséri a kíváncsi jelentkezőket, és meglepetésszerűen beállítanak a családi konyhába, ahol aztán a nézők szeme előtt lépésről-lépésre készül el a titkos családi fogás. Főzés közben persze rég elfeledett emlékek kerülnek elő, és a meghitt beszélgetés visszahozza a gyermekkor közös étkezéseinek hangulatát.

16:00 Világkonyha
,  , Málta
Educational I. sorozat A sorozatban a világ kevésbé ismert konyháit kutatjuk fel, Afrikától Európán át egészen Dél-Amerikáig. Hiszen mit tudunk Litvánia, Benin vagy Peru konyhaművészetéről, kulináris titkairól? Bizony, nem sokat. Világkonyha c. francia sorozatunk második évadjában egy helyi szakértő segítségével megismerjük e titokzatos országok terményeit, és az ezekből készített hagyományos ételeket. Ha kíváncsi, hogy hol található, és mit kínál a Tuléar, a Dantokpa vagy a San Camillo piac és mit lehet főzni az árusok portékáiból, tartson velünk, és bővítse gasztronómiai tudását a TV Paprika új műsorával!

16:30 Olasz meló
,  
Educational A TV Paprika új vállalkozásában olasz gasztro-kalandozásra indul. Itália kulináris szempontból legérdekesebb helyszíneit ízig-vérig helyi "szakértőkkel" járjuk körbe! A TV Paprika új sorozatának házigazdái Csiszár Jenő, a magyar média fenegyereke és Arena Alessandro, alias Sandro, a nemzetközileg elismert séf. Sandro mindent tud, amit az olasz konyháról tudni lehet: trükköket, fortélyokat, hagyományt és a legújabb trendeket. Ismer minden alapanyagot, és a bennfentesek magabiztosságával mozog piacon, konyhában, tésztagyárban és vagy éppen egy tengerparti sólepárló üzemben. Sandro éppen Olaszországba indul egy nívós szakmai elismerés, az Arany Disznó-díj átvételére. Az útra elkíséri barátja, Csiszár Jenő, a népszerű televíziós műsorvezető. Sorra látogatják azokat az érdekes városokat, falvakat, ahol a legjobb minőségű alapanyagok találhatók az olasz szakács szerint. Természetesen minden epizódban elkészül egy-két autentikus étel a bemutatott alapanyagokból, ilyenek például a pácolt sonka, a radicchio, az olívabogyó vagy a szarvasgomba. Aztán már sietnek is tovább, hiszen Sandronak oda kell érnie a díjátadóra.

17:00 Martha Stewart konyhája
Educational A nemzetközileg elismert, több EMMY díjjal jutalmazott Martha Stewart színvonalas, praktikus műsorában a televíziós személyiség kedvenc receptjeit ismerhetjük meg. Martha különös hangsúlyt fektet a praktikumra és az egyszerűségre, így a néző biztos lehet benne, hogy a műsor végén jó néhány konyhatrükkel lesz gazdagabb.

17:30 Csak frissen!
(Fresh with Anna Olson), ,  
Educational I. sorozat "Eat fresh, eat local", vagyis egyél frisset, helyi alapanyagokból - ez Anna Olson mottója. Érdemes megfontolni! Anna Olson, az amerikai Food Network TV híres séfje ezúttal otthonába invitál bennünket, ahol 3 étel elkészítését mutatja be egyszerűen, mindenki által követhető módon, és persze a saját mottója szerint: csak frisset, csak helyit! A sorozatból nemcsak Anna otthonát, de a környezetét is megismerjük: a pékséget, mely előtt minden reggel hosszú sorok kígyóznak, a borboltot, ahol a finom italokat veszi, és a sok-sok gazdát, akik harsogó biozöldségeket és -gyümölcsöket termesztenek, és akiknél a csirke eposzi jelzője nem a brojler, hanem a tanyasi.

18:00 Legénykonyha
Educational Ez a műsor agglegényekről, de nem csak agglegényeknek szól. Minden férfi tarsolyában vannak humoros történetek arról, amikor még egyedül, vagy ami még rosszabb, egy másik agglegénnyel élte életét. Nincs ezzel másként Hajós András sem. Az ismert műsorvezető/énekes sem élt mindig garantált meleg vacsorás környezetben. Voltak idők, amikor ő is csak azt ette, amit otthon talált, vagy még inkább, ami maradt, esetleg, amit a szomszéd nénitől kapott (hisz akkor még olyan helyes, colos gyerek volt ez a Hajós). Persze leleményes lény az agglegény, hamar kifejleszti azokat a recepteket, amelyek segítségével a legkisebb idő és anyagi ráfordítással lehet a lehető leglaktatóbb fogásokat varázsolni. Ám a tudatlan agglegény nem tudja, hogy valójában abból a néhány alapanyagból is lehet kiváló, minden igényt kielégítő fogásokat készíteni. Éppen ezért Andrássaé együtt szerepel a műsorban Nyáry Krisztián szakács is, aki viszont megmondja a tutit és megmutatja, hogy miként is lehet egyszerű hozzávalókból rendes ételt készíteni, gyorsan és olcsón.

18:30 Ételem az életem
,  
Educational Végre megérkezett a TV Paprika várva-várt diétás műsora! A sorozatban bemutatott diéták azonban mások, mint a fogyni vágyók ma oly divatos csodadiétái, hiszen nem önként választott, hanem az élet által "előírt", különleges étrendekről szól. Új műsorunk ezek között segít eligazodni. Lakatos Andrea, a műsor háziasszonya Király Évával, a modellből lett dietetikus-hallgatóval együtt gondoskodik a büntetlenül fogyasztható, finom falatokról. Segítségükkel megtanulhatják, hogy a cukorbetegség, epebetegség, vesebetegség, kóros elhízás miatt javasolt diéták nem feltétlenül kell, hogy fantáziátlan és egyhangú étrendet jelentsenek, sőt! Csupán arra kell odafigyelni, hogy az étel az előírt betegségnek megfelelő módon készüljön el: a titok a pontosan kiszámított mennyiségben, a megfelelő konyhatechnológiai eljárásokban és a megengedett módon történő ízesítésben rejlik. Nem ördöngösség, főleg ha valaki megmutatja, hogyan kell eljárnunk: a sorozatból képet kapunk a betegségek hátteréről, és míg Andi süt-főz, Évi pontosan elmagyarázza, milyen alapanyagokat használhatunk, hogyan figyeljünk az anyaghányadokra, és még az elkészített étel tápértékét is kiszámítja nekünk.

19:00 Tejben-vajban
Educational A TV Paprika új, hiánypótoló sorozata tejtermékekről, és ezek felhasználásával elkészíthető receptekről szól. A sorozat első részében (Tejben, vajban) Bede Róbert, a TV Paprika mesterszakácsa egy-egy témához illő külső helyszínre látogat: tejgyárba, manufaktúrába, családi kisüzembe, ahol bemutatja a nézőknek a hely specialitását, pl. a sajt, a joghurt, a vaj készítését. Ezután a szakács és egy szakértő részletesen bemutatja a kiválasztott tejterméket, beszélnek annak előállításáról, élettani hatásairól, felhasználhatóságáról. A nézők a műsorból megtudhatják, hogy tényleg tej-e az UHT, mi a különbség a vaj, a vajkrém és margarin, vagy a juh-, a kecske- és a tehéntúró között (azon túl, hogy milyen állat tejéből készült). Az epizódok végén Róbert egy jellegzetes ételt készít el az adott tejtermék felhasználásával.

19:15 Tejben, vajban receptek
Educational Tejben, vajban receptek sorozatunk egy-egy új, bonyolultabb receptet elkészítését mutatja be az adott tejtermék felhasználásával.

19:30 Napról napra
Educational A nagy sikerű "Mit eszünk ma" után újra napi, naponta megújuló tartalom jelentkezik a TV Paprika műsorán. A rövid, 12 perces epizódok nap, mint nap új tippeket adnak a háziasszonyoknak, akik akár az aznapi családi menüt is a képernyőről választhatják! Tanuljon Ön is a TV Paprika népszerű sztárséfjeitől: Jenei Tamástól az egzotikus, Bede Róberttől a hagyományos, Serényi Zsolttól a modern, Magos Zoltántól a mediterrán ízeket!

19:45 Napról napra
Educational A nagy sikerű "Mit eszünk ma" után újra napi, naponta megújuló tartalom jelentkezik a TV Paprika műsorán. A rövid, 12 perces epizódok nap, mint nap új tippeket adnak a háziasszonyoknak, akik akár az aznapi családi menüt is a képernyőről választhatják! Tanuljon Ön is a TV Paprika népszerű sztárséfjeitől: Jenei Tamástól az egzotikus, Bede Róberttől a hagyományos, Serényi Zsolttól a modern, Magos Zoltántól a mediterrán ízeket!