00:00 Műsorszünet
  Műsorszünet

08:00 Teleshop
Shopping   Teleshop

09:00 A tíz legjobb...
Educational A TV Paprika mértékadó gasztronómiai fórummá nőtte ki magát az elmúlt két évben. A nézők és a szakma bizalmát elnyerve és megköszönve, a harmadik évébe lépve a csatorna úgy látja, elérkezett az ideje, hogy elmondja, megmutassa rajongóinak, szerinte mi a tíz legjobb... A TV Paprika új műsora tematikus csokrokba szedi a tíz legjobb nemzeti specialitást, szezonális ételt, ünnepi menüt, édességet, kiváló alapanyagból készült menüt. A csatorna sztárszakácsai a saját gasztronómiai arculatuknak megfelelő "tíz legjobbat" ajánlják a nézőknek.

09:15 A tíz legjobb...
Educational A TV Paprika mértékadó gasztronómiai fórummá nőtte ki magát az elmúlt két évben. A nézők és a szakma bizalmát elnyerve és megköszönve, a harmadik évébe lépve a csatorna úgy látja, elérkezett az ideje, hogy elmondja, megmutassa rajongóinak, szerinte mi a tíz legjobb... A TV Paprika új műsora tematikus csokrokba szedi a tíz legjobb nemzeti specialitást, szezonális ételt, ünnepi menüt, édességet, kiváló alapanyagból készült menüt. A csatorna sztárszakácsai a saját gasztronómiai arculatuknak megfelelő "tíz legjobbat" ajánlják a nézőknek.

09:30 Konyhatippek
Educational A TV Paprika új sorozatában Bede Róbert, a háziasszonyok kedvence mutatja be azokat a trükköket, tippeket, amivel egyszerűbbé tehetjük a főzést, finomabbak lehetnek ételeink, könnyebb lehet a konyhai munka. Sok-sok apró jótanács és használati útmutató: precízen előadva és szemléltetve. A műsor helyszíne egy működő konyha, ahol a szakács főzés közben mondja el, mutatja be a szakma apró fortélyait. Ezek az étel elő- és elkészítéséhez, tálaláshoz, tárolásához kapcsolódnak. Kiderül például, hogyan lehet jól filézni a halat, hogyan kerülhetjük el, hogy odakozmáljon a főzelék, vagy mit tegyünk, ha elsóztuk a levest. Nagyanyáink rég bevált módszerei és a tudomány, a konyhatechnika legújabb eredményei mind előkerülnek ebben a hasznos, informatív és mindenki számára tanulságos sorozatban.

09:40 Mit eszünk ma?
Food     Mit eszünk ma? . A TV Paprika napi recept-ajánlata

10:00 Tony és Giorgio
(Tony and Giorgio)
Documentary Egyéb epizódok

10:30 A nő, aki megette Skóciát
(The Woman Who Ate Scotland)
Educational Nell Nelson, a nemzetközileg elismert étteremkritikus visszatér szülőföldéjre, Skóciába, hogy felfedezze a helyi konyhaművészet legjavát. A sorozat végigköveti Nell kalandjait Skócia festői szépségű tájain átvezető kacskaringós bicikliútjain, a folyóparti főzésektől kezdve a komolyabb gasztronómiai élményekig. A néző nemcsak a hagyományos skót konyhával ismerkedhet meg, de bepillantást nyerhet az új, fúziós irányzatba is, mely forradalmasította a skót konyhaművészetet és ezáltal Skócia újra meghatározó gasztronómiai célponttá vált a világ kulináris térképén. A sorozat egyedülálló ötvözete a főző- és utazós műsornak, és Nell lelkesedése arra ösztönzi a nézőket, hogy megolajozzák a bicikliláncukat és maguk is gasztro-túrára induljanak a skót felföldre, méghozzá két keréken.

11:00 A tíz legjobb...
Educational A TV Paprika mértékadó gasztronómiai fórummá nőtte ki magát az elmúlt két évben. A nézők és a szakma bizalmát elnyerve és megköszönve, a harmadik évébe lépve a csatorna úgy látja, elérkezett az ideje, hogy elmondja, megmutassa rajongóinak, szerinte mi a tíz legjobb... A TV Paprika új műsora tematikus csokrokba szedi a tíz legjobb nemzeti specialitást, szezonális ételt, ünnepi menüt, édességet, kiváló alapanyagból készült menüt. A csatorna sztárszakácsai a saját gasztronómiai arculatuknak megfelelő "tíz legjobbat" ajánlják a nézőknek.

11:15 A tíz legjobb...
Educational A TV Paprika mértékadó gasztronómiai fórummá nőtte ki magát az elmúlt két évben. A nézők és a szakma bizalmát elnyerve és megköszönve, a harmadik évébe lépve a csatorna úgy látja, elérkezett az ideje, hogy elmondja, megmutassa rajongóinak, szerinte mi a tíz legjobb... A TV Paprika új műsora tematikus csokrokba szedi a tíz legjobb nemzeti specialitást, szezonális ételt, ünnepi menüt, édességet, kiváló alapanyagból készült menüt. A csatorna sztárszakácsai a saját gasztronómiai arculatuknak megfelelő "tíz legjobbat" ajánlják a nézőknek.

11:30 Mit eszünk ma?
Food     Mit eszünk ma? . A TV Paprika napi recept-ajánlata

12:00 Szárnyas fejvadászok
Educational Vajon mi sülhet ki abból, ha Szőke András főzőcskézni invitál egy profi szakácsot?... Amikor Szőke meghívását követve Taliándörögdre érkezik Bede Róbert, a TV Paprika séfje, csak annyit sejt, hogy főznie kell a helyiekkel karöltve - tíz napig, kizárólag baromfit: csirkét, pulykát, libát és kacsát. András titkolt célja azonban az, hogy megversenyeztesse a szakácsot a helyi konyhával; "lekáderezze" Róbert tudását, fantáziáját. A kalandos sütés-főzés során a laikus Szőke, ha nem is szakáccsá, de legalább kuktává érik, a profi séfből pedig tiszteletbeli dörögdi lesz. S hogy a jobbnál jobb étkeken kívül mi sül ki tehát a páratlan páros találkozásából? Mókás adok-kapok és valódi, az elkészült étel felett érzett öröm. E közvetlenség talán a nézőt is megragadja, s megérti majd, miért fogalmaz úgy Szőke: "én már érzem is az illatokat - fejben".

12:30 A Balaton kincsei
Educational Az epizód ismertetése: Ma ellátogatunk Keszthelyre, ahol a Festetics kastélyban tett séta után pompás ebéddel kedveskednek nekünk. Aztán báli ruhát öltünk, és megnézzük, milyen is egy igazi Anna-bál. A film ismertetése: A sorozat Balaton keletkezésétől vezeti végig nézőit a tó történelmén. Segítségével ízelítőt kaphatunk abból, milyen volt az élet Pannóniában, milyen települések őrzik a honfoglaló magyar törzsek emlékeit, hogyan épült meg a Tihanyi Apátság, milyen volt fénykorában a nagyvázsonyi vár, hogyan hatott a felvilágosodás gondolata a Festeticsekre, hogyan alakult ki a füredi Anna-bál hagyománya, miért bírálta Kossuth a gyógyfürdőkúrát, milyen volt és milyen ma a badacsonyi szüret, és hogy irodalmi és művészeti életünk nagyjai hol és hogyan alkottak a Balaton környékén.

13:30 Ízes utazások
Food Gasztronómiai kalandozások Vajon mit szólnak a magyar ízlelőbimbók az indiai, dán, szlovák, esetleg svéd ízekhez? És vajon hogyan boldogul hazánk fia egy idegen országban, ahol minden vágya közelebbről megismerni a helyi specialitásokat? Az Ízes utazások című műsor minderre választ ad. Jól ismert szakácsaink és műsorvezetőink kísérőikkel világgá mennek. Összeszedve minden kíváncsiságukat és bátorságukat, járműre pattannak, hogy bemutassák nekünk a világ ízeit. Néha fáznak, néha majd? megsülnek, de soha nem éheznek. Ugyanis mindent ehetőt megkóstolnak, ami útjukba kerül, és az adott országot jellemzi. Ez sokszor elég merész vállalkozás tőlük, hiszen egy magyar számára az indiai, de még a svéd konyha is számos meglepetést tartogat. Persze az utazások alatt megismerkedhetünk a környék nevezetességeivel, ebédelhetünk kifőzdékben, körülnézhetünk luxushotelek konyháiban és elleshetjük a helybéliek tradicionális ételeinek elkészítését is. Kalandra fel! Várnak a nagyvilág ízei.

14:00 Csoki sztori
Educational A csokoládét, valamint a kakaót közel 3000 évvel ezelőtt már ismerték az ősi Mexikóban. Az indián kultúrákban magas rangú papok, uralkodók, hadvezérek fogyaszthatták az "istenek táplálékát", ugyanakkor a piacokon fizetőeszközként is használták. Manapság a csokoládé az emberek többségének, tekintet nélkül arra, hogy milyen konyhát és ételeket kedvelnek, hogy húsevők vagy vegetáriánusok, hogy rendszeresen sportolnak, vagy sem, nagy csábítást jelent. Tejszínes, krémes, olvadó, mogyorós és annyi minden más... és szinte mindenki szereti. Műsorunk a csokoládé történetét, fajtáit, származását, gyártását, fogyasztását mutatja be. A TV Paprika Koktélparti és Pezsgő sztori c. műsoraiból már jól ismert Pethő Tamás a csokoládéhoz kapcsolódó különböző helyszíneken keresztül vezeti el a nézőt a csokoládé mai megjelenési formájáig. A műsorból nemcsak történetekkel, érdekességekkel gazdagodhat a néző, hanem megtudhatja, milyen felséges desszertek, valódi ínyencségek készülnek szerte a világban csokoládé felhasználásával.

14:30 Egyféléből sokfélét
Educational Próbálkoztak már azzal, hogy egyféle alapanyagból különböző ételeket készítsenek? A TV Paprika új sorozatának segítségével érdekes információkat tudhatnak meg hazai tájainkról, de ezúttal nem a kulturális, vagy természeti értékeket keressük, hanem az eper, a káposzta, a paprika, a málna, a körte, a tönkölybúza, a hajdina, a szilva, és még sok más finomság termőhelyét. Bemutatjuk e növények termesztés körülményeit, és amerre járunk, ínycsiklandó ételeket főzünk belőlük, hogy bebizonyítsuk: minőségi alapanyagokkal és kellő fantáziával egyféléből is sokfélét készíthetünk.

15:00 A tíz legjobb...
Educational A TV Paprika mértékadó gasztronómiai fórummá nőtte ki magát az elmúlt két évben. A nézők és a szakma bizalmát elnyerve és megköszönve, a harmadik évébe lépve a csatorna úgy látja, elérkezett az ideje, hogy elmondja, megmutassa rajongóinak, szerinte mi a tíz legjobb... A TV Paprika új műsora tematikus csokrokba szedi a tíz legjobb nemzeti specialitást, szezonális ételt, ünnepi menüt, édességet, kiváló alapanyagból készült menüt. A csatorna sztárszakácsai a saját gasztronómiai arculatuknak megfelelő "tíz legjobbat" ajánlják a nézőknek.

15:15 A tíz legjobb...
Educational A TV Paprika mértékadó gasztronómiai fórummá nőtte ki magát az elmúlt két évben. A nézők és a szakma bizalmát elnyerve és megköszönve, a harmadik évébe lépve a csatorna úgy látja, elérkezett az ideje, hogy elmondja, megmutassa rajongóinak, szerinte mi a tíz legjobb... A TV Paprika új műsora tematikus csokrokba szedi a tíz legjobb nemzeti specialitást, szezonális ételt, ünnepi menüt, édességet, kiváló alapanyagból készült menüt. A csatorna sztárszakácsai a saját gasztronómiai arculatuknak megfelelő "tíz legjobbat" ajánlják a nézőknek.

15:30 Tea sztori
Educational A tea nevű ital a Camellia sinensis cserje forró vízbe áztatott szárított leveleiből vagy rügyeiből készülő főzet - legalábbis a lexikonok szerint. A tea - művészibb felfogásban - maga a folyékony bölcsesség. A tea - túlzás nélkül - saját univerzummal rendelkezik, amely nem csak megismerhető, bejárható, hanem meg is ízlelhető. Isszák tejjel, cukorral, fűszerekkel (India), hidegen, és forrón, porított formában (Japán), reggelihez, vacsorához, vagy csak magában, fogyasztják vallási szertartásokon, üdítőként (Tajvan) a hideg ellen (bárhol), élénkítő hatása miatt (Dél-Amerika), vagy pusztán az íze kedvéért. A háromrészes Tea sztoriban megismerjük, hogyan került át Ázsiából Európába, és hogyan lett a buddhista szerzetesek frissítőjéből az angol társadalmi élet elengedhetetlen kelléke. Ellátogatunk a legjobb hazai teaházakba, megkóstoljuk a tibetiek kultikus főzetét, a csampát, részt veszünk egy kínai és egy japán teaszertartáson, és azt is kipróbáljuk, hogyan teáznak a törökök, és más teaivó népek. Sőt, Pethő Tamás némi segítséggel létrehozza saját teakeverékét is.

16:00 Biománia
(Manic Organic)
Educational Antony John, aki Toronto vezető éttermeinek biotermény-beszállítója, elkötelezett és szenvedélyes bio-termesztő. Ontario állambeli farmján minden megtalálható, mi szem-szájnak ingere, és Antony szakszerű vezetésével mi is egycsapásra megtanulhatjuk a mára világszerte óriási népszerűségnek örvendő bio-növénytermesztés minden csínját-bínját. Magtól szüretig követjük végig egyes zöldségek és gyümölcsök útját, és a végén abban is segítséget kapunk, milyen ételt és hogyan készítsünk az egyes terményekből.

16:30 Étterem a hangárban
Educational A Salzburgban található Hangar-7 egy egyedülálló acél-üveg szerkezetű épület, amely funkciójában túlszárnyal minden eddigi hasonló létesítményt: a hangár a Flying Bulls kilenc repülőgépből és négy helikopterből álló muzeális értékű flottájának tárolásán túl a különböző művészeti fórumok, a gasztronómia, illetve a legfejlettebb technológia találkozási pontjaként is definiálható. A benne található, Ikarus névre keresztelt étteremben Eckart Witzigmann sztárszakács ötlete mentén havonta különböző nemzetiségű séfek váltják egymást és ismertetik meg kultúrájuk kulináris értékeit a vendégekkel, miközben a hangár és a benne felsorakozó gépek lélegzetelállító látványa fűszerezi az étkezés élményét. De nemcsak profi séfek kapnak lehetőséget arra, hogy kipróbálhassák itt magukat, hanem a vendégeknek alkalma nyílt többek között Gérard Depardieu főztjét is kipróbálni.

16:50 Mi kerül az asztalra?
Educational Libamáj, creme brulée, szarvasgomba, rosé, baguette... kíváncsiak az eredetükre? Jöjjenek velünk Frankhon gazdaságaiba, pékségeibe, pincészeteibe, boltjaiba, éttermeibe, és tudjanak meg még többet ezekről az ételekről! Ha nem tudták, hogy Franciaország adja a világ libamáj-termelésének több mint felét, ha nem tudták, hogy van olyan kaviár, melynek kilója 4000 euróba kerül, ha nem értik, miért a rosé a legnépszerűbb borfajta arrafelé, vagy miért fogyasztanak a franciák évi 4 kiló cukrot, ez a műsor Önöknek szól. Tartsanak velünk, és megtudják, honnan és hogyan kerülnek az asztalunkra a híres francia konyha számunkra luxuscikknek számító remekei!

17:30 Nigella falatozója
(Nigella Bites)
Educational A táplálékunk legyen több puszta energiaforrásnál - ez Nigella Lawson jelmondata. Ő nem titkolja, hogy imád enni és szórakozni. Sorozatunkban ellátogatunk Nigella konyhájába, hogy megtanuljuk, hogyan kell könnyen és gyorsan elkészíteni egy jó ételt, főzzünk akár magunknak, akár egy egész baráti társaságnak vagy a családnak. Háziasszonyunk lépésről lépésre bemutatja az ételek elkészítését.

18:00 Bibliai lakomák
(Great Feasts of the Bible)
Educational A bibliai időkben semmi sem számított szentebbnek egy valódi ünnepi lakománál. Műsorunkból megismerhetik a bibliai, de különösen a hagyományos húsvéti lakomákon szereplő ételeket és azok receptjeit, melyek még napjainkban is igen nagy népszerűségnek örvendenek a zsidó-keresztény kultúrkörben. Ha kíváncsiak, mi került valójában az asztalra az utolsó vacsorán, vagy honnan ered a szokás, hogy húsvétkor sonkát fogyasztunk.

19:00 Ausztrál szafari
Educational Egy elképesztő utazás a gasztronómia világába: az Ausztrál szafari c. műsor 13 nép konyhaművészetén kalauzolja végig nézőit. Profi séfek és műkedvelő házi szakácsok mutatják be az elkészített ételek alapanyagait, kedvenc fogásaik receptjét, valamint beavatnak legféltettebb műhelytitkaikba is. A sorozat műsorvezetője, Maeve O'Meara segítségével ízelítőt kapunk az egyes, Ausztráliába bevándorolt népek konyhájának remekeiből: a marokkói, malajziai, portugál, vietnámi, indiai, görög, olasz, mexikói, kínai, thai, török, libanoni és spanyol ételekből. Közben megismerkedhetünk Maeve különböző nemzetiségű barátaival is, akik valóban tudják, mitől olyan egyedi a nemzeti gasztronómiájuk, és szívesen meg is osztják legjobb tudásukat - immár a TV Paprika nézőivel is.

19:30 Csak frissen!
(Fresh with Anna Olson)
Educational "Eat fresh, eat local", vagyis egyél frisset, helyi alapanyagokból - ez Anna Olson mottója. Érdemes megfontolni! Anna Olson, az amerikai Food Network TV híres séfje ezúttal otthonába invitál bennünket, ahol 3 étel elkészítését mutatja be egyszerűen, mindenki által követhető módon, és persze a saját mottója szerint: csak frisset, csak helyit! A sorozatból nemcsak Anna otthonát, de a környezetét is megismerjük: a pékséget, mely előtt minden reggel hosszú sorok kígyóznak, a borboltot, ahol a finom italokat veszi, és a sok-sok gazdát, akik harsogó biozöldségeket és -gyümölcsöket termesztenek, és akiknél a csirke eposzi jelzője nem a brojler, hanem a tanyasi.